Origano vasetto 10g

4,00

Origanum vulgare, pianta aromatica, appartenente alle Lamiaceae, originaria del Mediterraneo, è  molto utilizzata nella cucina Italiana per il forte profumo che emana. Viene utilizzato per condire la pizza, la carne e le insalate.

Raccogliamo l’origano in piena fioritura, cioè in quella fase fenologica in cui le piante estrinsecano la maggior quantità di composti volatili che ne determinano l’essenza. Disposto in piccoli mazzetti, lo lasciamo essiccare a testa in giù in un posto ben ventilato, caldo e all’ombra. Una volta essiccato lo sminuzziamo e lo confezioniamo in vasetti di vetro per preservarne tutto l’aroma.

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